Das Nierensystem eines Babys ist im ersten Lebensjahr noch unreif, um große Mengen Natrium zu verarbeiten. Daher wird empfohlen, beim Einführen der Beikost ab dem sechsten Monat kein Salz in die Nahrung des Babys zu geben.
Natrium ist ein Mineral, das für den Körper notwendig ist, aber in großen Mengen kann es die Gesundheit der Arterien ernsthaft beeinträchtigen und somit das Risiko für Krankheiten wie Bluthochdruck oder erhöhte Cholesterinwerte erhöhen.
Man könnte denken, dass der Salzkonsum bei Kindern nicht so sehr wirkt wie bei Erwachsenen, aber wenn man sie von klein auf an salzige Speisen gewöhnt, entwickeln sie eine immer stärkere Vorliebe für Salz.
Wenn sich ihr Geschmack hingegen an natürliche Lebensmittel gewöhnt, wirkt sich das auf eine bessere Lebensqualität im Erwachsenenalter aus.
Um diese Risiken zu vermeiden:
- Füge den Mahlzeiten deines Kindes niemals Salz hinzu.
- Kinder zwischen 1 und 3 Jahren sollten nicht mehr als 2 g Salz (0,8 g Natrium) pro Tag zu sich nehmen. Babys unter 1 Jahr sollten keine Lebensmittel erhalten, die Salz enthalten.
- Vermeide es, deinem Kind gleichzeitig salzige Snacks oder Soßen zu geben.
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