Nichts trifft besser zu als das Sprichwort: Du bist, was du isst – und das gilt besonders für die Muttermilch. Zu Beginn einer Stillmahlzeit ist die Muttermilch proteinreich, gegen Ende der Mahlzeit hingegen fettreich. Der Geschmack der Muttermilch kann sich zudem je nach Ernährung der Mutter verändern. Die Milchproduktion beträgt etwa ¾ Liter täglich, daher sollte die Mutter viel Flüssigkeit zu sich nehmen.
Die stillende Mutter muss sich gut ernähren, nicht nur um gesund zu bleiben, sondern auch um genügend Energie für die Milchproduktion zu haben. Wenn sie sich während der Schwangerschaft gut ernährt hat, muss ihre Ernährung während der Stillzeit noch besser sein, da die Milchproduktion mehr Nährstoffe benötigt als die Schwangerschaft.
Wenn die Mutter sich nicht gut ernährt, bleibt zwar die Qualität der Muttermilch gut, aber die Mutter selbst wird chronisch unterernährt sein; ein weiteres Problem bei unzureichender Ernährung der Mutter ist, dass die Milchmenge abnimmt.
• Vermeiden Sie Lebensmittel, die satt machen, aber nicht nähren. Während der Stillzeit werden etwa 2600 gesunde Kalorien empfohlen (normal sind 2000 Kalorien, während der Schwangerschaft 2300 Kalorien).
• Auch wenn Sie Ihre Figur zurückgewinnen möchten, unterziehen Sie sich keiner strengen Diät. Eine gesunde Diät sollte von einem Arzt überwacht werden und ist besonders sinnvoll, wenn Sie während der Schwangerschaft stark zugenommen haben.
• Ihre Ernährung sollte Ihnen ausreichend Energie liefern, empfohlen werden fünf Mahlzeiten täglich.
• Essen Sie Lebensmittel, die reich an Vitamin A, B-Vitaminen, Jod, Omega-3, Selen, Kalzium und Eisen sind; falls nötig, nehmen Sie ein Vitaminpräparat. Fisch, Meeresfrüchte, grünes Blattgemüse, Fleisch, Leber und Hülsenfrüchte sollten nicht fehlen.
• Süßstoffe können in angemessenen Mengen verwendet werden.
• Vermeiden Sie koffeinhaltige Getränke.
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